Brillat | Fournisseur de produits frais pour les professionnels en Alsace
Brillat accompagne les restaurateurs, traiteurs et métiers de bouche avec des produits sélectionnés avec exigence.
Votre grossiste de produits frais pour professionnels en Alsace
Basé en Alsace, plus précisément à Sainte-Croix-en-Plaine (Haut-Rhin), Brillat accompagne les professionnels de la restauration et des métiers de bouche dans leurs approvisionnements quotidiens.
Notre équipe sélectionne avec exigence des produits frais afin de répondre aux attentes des restaurants, traiteurs, commerces alimentaires et collectivités de la région.
Notre mission : fournir des produits de qualité, avec une logistique réactive et un service adapté aux exigences de nos clients.
Nous proposons une sélection de :
Produits de la mer
Poissons frais • Crustacés • Coquillages
Fruits
Fruits de saison • Agrumes • Fruits rouges
Légumes
Légumes frais • Herbes aromatiques • Produits de saison
Un partenaire de confiance au quotidien
Nous accompagnons les professionnels avec une organisation logistique fiable, un suivi personnalisé et une attention constante portée à la qualité des produits.
Qualité
Sélection rigoureuse des produits
Fraîcheur
Des arrivages réguliers et maîtrisés
Réactivité
Une équipe efficace à votre écoute
Proximité
Des relations durables avec nos clients et fournisseurs
Une sélection guidée par le terroir et le savoir-faire
Chez Brillat, nous accordons une attention particulière à l’origine des produits que nous proposons.
Notre objectif est de travailler avec des producteurs et partenaires de confiance, en privilégiant la qualité, la proximité et la régularité afin de répondre aux exigences des professionnels en Alsace.
Valoriser les savoir-faire locaux
Nous sélectionnons des producteurs et fournisseurs reconnus pour la qualité de leur travail et leur engagement au quotidien. Nous privilégions les partenariats locaux afin de soutenir les acteurs de notre territoire.
Garantir fraîcheur et qualité
Nous sélectionnons avec rigueur nos produits afin de garantir fraîcheur, goût et régularité. Chaque étape, de l’approvisionnement à la livraison, est pensée pour préserver la qualité des produits.
Assurer un service fiable
et réactif
De la préparation des commandes à la livraison dans toute l’Alsace, nous mettons tout en œuvre pour garantir un service réactif, rigoureux et adapté aux besoins des professionnels.
Nos chiffres clés
1 500
m² de stockage de fruits & légumes frais
2
Assistantes commerciales
sur site
8
Véhicules de livraisons réfrigérés
5
Préparateurs de commande
En quête d’un fournisseur de produits frais en Alsace ?
Que vous soyez restaurateur, traiteur, commerçant ou gestionnaire de collectivité,
notre équipe vous accompagne dans vos approvisionnements avec réactivité et professionnalisme.
Nous assurons une livraison rapide dans toute l’Alsace, afin de garantir la continuité de vos activités et la fraîcheur de vos produits.
Notre équipe est à votre écoute pour vous conseiller et vous proposer une offre adaptée à vos attentes.
Contactez-nous pour en savoir plus ou passer commande.