Brillat...pour vous servir

Du frais et de la qualité

Depuis 2014 Brillat Alsace se développe sur des valeurs invariables: la fraîcheur et la qualité des produits proposés.
Spécialisés en Produits de la Mer et en Fruits & Légumes, nous distribuons nos produits sur toute l'Alsace. Bistro gourmand, Chef étoilé, Traiteur, Boulanger ou Pâtissier... professionnels exigeants ...nous sommes à votre service.
  • La qualité​ toujours

La recherche du produit avec du goût et de la fraîcheur nous anime tous les jours. Nous avons tissé des partenariats avec des producteurs/fournisseurs pointus qui respectent notre niveau d'exigence.

En interne, toute l'équipe prépare les commandes dans un souci d'excellence. Que se soit pour une batavia ou un bar de ligne levé par nos soins.

  • Acheter au plus proche

Soucieux de la fraîcheur de nos produits et de notre impact sur l'économie locale, nous nous approvisionnons un maximum sur le marché local. Particulièrement en fruits & légumes et en poissons d'eau douce.

  • Travailler en flux hyper-tendu

Nos arrivages sont quotidiens. Nous travaillons avec le moins de stock possible afin d'avoir des rotations permanentes. Du frais!

En produit de la mer, nos arrivages se font en direct de ports français (principalement Boulogne et Bretagne). Le poisson quitte les ports le matin du jour A, nous sommes capables de vous le livrer le jour B.

  • Être au service de nos clients

Nous mettons au cœur de notre stratégie, la connaissance de nos clients et de leur besoin. A l'écoute, nous trouvons les produits qu'il vous faut, et vous les livrons avec un soucis de flexibilité.

Vous pouvez également compter sur notre équipe pour être force de proposition. Avancer toujours!

 
 
 
 

12 rue des Frères Peugeot

68 127 Sainte Croix en Plaine

Tél. 03 89 20 10 81 - Fax: 03 89 29 13 58