top of page

Fruits & Légumes  

La qualité du plus simple au plus exceptionnel

Nos fruits et légumes...

frais au plus proche

50% de l'activité Brillat repose sur la sélection et la distribution de Fruits & Légumes.
​
​
Approvisionnement en circuit court, on aime!
Nous donnons la priorité aux producteurs locaux si la qualité le permet. Chercher au plus près nous permet de proposer une fraîcheur optimale et de connaître mieux nos produits! Nos producteurs savent notre niveau d'exigence et nous servent en fonction.
​
Le circuit court c'est aussi du bon sens économique. Il permet des faire avancer des paysans qui vivent à côté de chez nous. Cela permet également d'économiser du transport (gain de temps, d'argent, de fraîcheur, moins de pollution).
​
 
La mise en avant des produits de saison
Le goût et le juste prix vont de paire avec le respect des saisons. Chez Brillat nous avons à cœur de vous proposer les produits du moment.
Demandez à nos vendeurs les idées du moment, les produits qui sont d'actualité et qui vous apporteront les saveurs que vous attendez.
​
Produits spécifiques ou d'exceptions
Notre tissu de producteurs/fournisseurs nous permet de répondre toute l'année à vos demandes les plus pointues.
En plus du circuit local, nous achetons sur le MIN de Rungis et auprès de fournisseurs spécialisés, en Bretagne par exemple.
Tomates spécifiques, oca du Pérou, radis colorés, citron caviar...demandez, nous trouverons.
bottom of page