NOTRE GAMME FRUITS DE MER NOV / DEC 2021

Retrouvez la qualité Brillat pour vos plateaux de fruits de mer et autres plats iodés!

Notre travail en flux hyper tendu et au plus proche des sources d'approvisionnement nous permet de vous proposer une fraîcheur incontestable.

LES HUITRES

Huitres Cancale N.3 x12                   10.30 €

Huitres Cancale N.3 x24                   20.30 €

Huitres Cancale N.3 x48                   41.20 €

Huitres Cancale N.3 x96                   82.00 €

Huitres Cancale N.2 x12                     9.20 €

Huitres Cancale N.2 x24                   18.40 €

Huitres Cancale N.2 x48                   36.80 €

Huitres Cancale N.2 x10kg / 95pc                   45.80 €

  

Huitres d Audierne N.3 x12                   11.50 €

Huitres d Audierne N.3 x24                   22.90 €

Huitres d Audierne N.3 x48                   45.60 €

Huitres d Audierne N.3 x96                   90.00 €

Huitres d Audierne N.3 x180                 170.00 €

Huitres d Audierne N.2 x12                   10.60 €

Huitres d Audierne N.2 x24                   21.20 €

Huitres d Audierne N.2 x48                   42.40 €

Huitres d Audierne N.2 x96                   84.60 €

  

Huitres F. Claires Mar. Olér. Noisette x96                   37.90 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N.3 x24                   21.40 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N.3 x48                   34.50 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N.3 x96                   66.00 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N.3 x180                 125.00 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N.3 Spe x24                   26.50 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N.3 Spe x48                   48.50 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N.3 Spe x96                   89.90 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N.3 LAB RGE x48                   58.20 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N.3 LAB RG x96                 110.00 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N°2 x24                   22.90 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N°2 x48                   41.50 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N°2 x96                   80.90 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N°2 Spec x48                   51.20 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N°2 Spec x96                   99.90 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N.2 LAB RGE x48                   56.80 €

Huitres F. Claires Mar. Olér. N.2 LAB RG x96                 120.00 €

  

Huitres d'Isigny sur Mer N.3 x48                   35.90 €

Huitres d'Isigny sur Mer N.3 x96                   69.00 €

Huitres d'Isigny sur Mer N.2 x48                   44.50 €

Huitres d'Isigny sur Mer N.2 x96                   82.90 €

  

Huitres Normande creuse N.3 x36                   24.90 €

Huitres Normande creuse N.3 x72                   47.90 €

Huitres Normande creuse N.3 x180                 118.00 €

Huitres Normande creuse N.2 x27                   22.90 €

Huitres Normande creuse N.2 x54                   44.90 €

  

Huitres plate Belon N.00 x25                   37.50 €

Huitres plate Belon N.00 x50                   65.00 €

Huitres plate Belon N.0 x25                   33.50 €

  

Huitres plate Belon N.0 x50                   90.00 €

  

Huitres Plates Sauvage x3kg                   11.50 €

Huitres Plates Sauvage x6kg                   11.50 €

  

Huitres Utah Beach N°3 x24                   28.90 €

  

LES COQUILLAGES

Amande x3kg                     4.50 €

  

Bulot cuit x3kg                     9.99 €

Bulot cru x3 kg                     8.60 €

  

Coque x3kg                     9.60 €

Praire x3kg                   10.20 €

Telline x3kg                   18.40 €

Clams petits x3kg                   19.99 €

Clams moyens x3kg                   19.50 €

  

Palourde moyenne x3kg                   19.75 €

Palourde grosse x3kg                   19.90 €

Palourde très grosse x3kg                   20.90 €

  

Vernis x3kg                     9.99 €

  

Bigorneaux gros x3kg                   12.90 €

Bigorneaux Jumbo x3kg                   15.50 €

Bigorneaux Cuits x1kg                   13.20 €

  

Ormeaux x3kg Selon cours 

 

LES CREVETTES

Crevette rose cuite 60/80                   10.90 €

Crevette rose cuite 40/60                   11.60 €

Crevette rose cuite 30/40                   13.40 €

Crevette rose cuite 20/30                   15.60 €

Gambas sauvage cuite 10/20                   38.20 €

Crevette cuite Sauvage MADAGASCAR 40/60                   31.30 €

Crevette cuite Sauvage MADAGASCAR 30/40                   32.80 €

Petites crevettes grises cuites x1kg                   13.90 €

 

LES LANGOUSTINES

Langoustine crue 20/30                   13.99 €

Langoustine crue 16/20                   18.99 €

Langoustine crue 10/15                   21.90 €

Langoustine crue 6/10 En cours 

Langoustine crue 5/7 En cours 

 

TOURTEAU ARAIGNEE

Tourteau vivant 400/600                     9.90 €

Tourteau vivant 600/800                   10.20 €

Tourteau vivant 800/1000                   10.30 €

Tourteau vivant 1+                   10.50 €

Araignée 600/800                     7.99 €

Araignée 1.2+                   10.50 €

 

HOMARD

Homard Europeen vivant 400/600                   52.90 €

Homard Europeen vivant 600/800                   55.00 €

Homard Europeen vivant 800/1.2                   59.00 €

 

LANGOUSTE

Langouste Rose 300/400                   55.00 €

Langouste Rose 400/600                   60.90 €

Langouste Rose 600/800                   74.00 €

  

Langouste Rouge (Mer Froide) 800/1.2                   90.00 €

Langouste Rouge (Mer Froide) 1.3/1.7                   88.00 €

Langouste Rouge (Mer Froide) 1.7/2.2                   79.50 €

 

KING

King Crab vivant (pièce de 3kg env.) En cours 

 

CAVIAR

Caviar - Français Aquitaine 30gr                   33.90 €

Caviar - Français Aquitaine 50gr                   55.90 €

Caviar - Français Aquitaine 100gr                 110.00 €

Caviar - Français Aquitaine 200gr                 220.00 €

Caviar - Osciètre 50 gr - Italie                   55.00 €

Caviar - Osciètre 125gr - Italie                 128.00 €